IV Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce

„Komercjalizacja nauki - wspólna droga do sukcesu”

pod patronatem honorowym

JM Rektora
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Prof. dr hab. inż. Krzysztofa Szoszkiewicza

oraz

Dzekana Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu UPP
Prof. dr hab. inż. Pawła Cyplika

połączona z 35-leciem powstania Oddziału Wielkopolskiego

Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności

logo konf

Mamy przyjemność zaprosić Państwa do udziału w IV Wielkopolskiej Konferencji Nauka Gospodarce, połączonej z 35-leciem powstania Odziału Wielkopolskiego PTTŻ, organizowanej wraz z Wydziałem Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, która odbędzie się w Poznaniu w dniu 13 lutego 2026 roku.

 Cele konferencji

  • ukazanie dorobku i możliwości środowiska naukowego działającego na rzecz gospodarki żywnościowej;
  • identyfikacja potrzeb przedsiębiorstw z branży żywnościowej;
  • odpowiedź na wyzwania producentów w obliczu żywieniowych preferencji pokoleń;
  • integracja obu środowisk.

Tematyka konferencji

  • Bezpieczeństwo i jakość żywności

  • Bioprodukty i waloryzacja bocznych strumieni produkcyjnych

  • Nowoczesne technologie produkcji żywności

  • Zrównoważona żywność i oczekiwania konsumentów

  • Żywność dla świadomego konsumenta

     

Serdecznie zapraszamy do udziału w konferencji!